Minha avó paterna tinha fama de boleira da família, mas eu tinha apenas 7 anos quando ela morreu e não tive tempo de aprender a magia das claras em neve com ela. Mas as receitas dela ficaram e são essas que eu faço até hoje!
Tudo o que sei sobre bolos, aprendi no fim da década de 1990 com a Isamara Amâncio no programa da Ana Maria Braga que ainda nem era na Globo!
Esse bolo de banana é um dos favoritos do meu marido e filha. Eu não gosto de banana e como, só para você ter uma ideia de como ele fica gostoso!
Uma ótima opção para um lanche ou café da manhã. Sem peso na consciência! :)
Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha
6 bananas fatiadas
açúcar e canela para polvilhar (faço a olho, acho que são umas 4 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de canela)
